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8 Lebensmittel, auf die die Profis schwören

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Möchten Sie auf diese Weise essen, um Ihren Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die er benötigt? Hier ist das Essen, auf das die Profis schwören, nicht zufällig!

Grüns reich an AntioxidantienStellen Sie sich Ihre Küche als eine riesige Drogerie vor. Immerhin ist das Essen medizinisch. "Unsere Ernährung insgesamt hat eine enorme Auswirkung auf unseren Körper vom Moment unseres Lebens bis zum Tag unseres Lebens", sagte er. Teresa Fung Harvard T. H. Chan Professor für Ernährung an der School of Public Health bei Today.com. Laut Fung gehören abgepackte, verarbeitete Lebensmittel zu den coolsten. Essen Sie gerne wie ein Ernährungsberater? Hier sind 8 Mahlzeiten, die ein Harvard-Professor täglich zu seinem Zeitplan hinzuzufügen versucht.

1. Ölsaaten

Reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Weiß, sind sie wirklich Superfoods. Die am längsten lebenden Menschen sind auch in der Bestellung, und sie haben ausgezeichnete Snacks und können leicht geliefert werden. Laut Fung sind alle öligen Samen eine gute Wahl, da jeder andere und andere gute Eigenschaften hat. Es lohnt sich, eine Handvoll der ungeschlagenen Version pro Tag zu konsumieren.

2. Lachs

"Lachs ist eine unserer besten Proteinquellen, da er auch viele Omega-3-Fettsäuren enthält", sagt Fung. Dem Professor zufolge ist es besser, eine Scheibe gegrilltes Lachsfilet zu sich zu nehmen, als geräucherten Lachs, da dieser keine vorteilhafteren Zutaten enthält, die jede Woche gekocht werden sollten. mehr Fett als Lachs. Makrele, Hering, Sardine und Forelle sind ebenfalls eine gute Wahl.

3. Beerenfrüchte

"Beerenfrüchte sind eine echte Antioxidansbombe", sagt Fung. Preiselbeeren enthalten die meisten, aber Heidelbeeren, Brombeeren und Erdbeeren sind ein Tipp. Beerenfrüchte müssen Sie nicht entmutigen, da dies nicht bedeutet, dass der Rest nicht gesund ist. Je dunkler die Farbe der Früchte (zB Getreide, Pflaumen) ist, desto besser, denn desto mehr Antioxidantien sind enthalten.

4. Joghurt

Wir sollten auf jeden Fall fettarmen Naturjoghurt kaufen. Es ist reich an Proteinquellen und reich an Probiotika, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Geistes notwendig sind. Laut Experten trinken wir täglich ein Glas, wenn wir nicht milchweiß- oder laktoseempfindlich sind.

5. Dunkelgrüne Farben

Dazu gehören Grünkohl, Grünkohl, Nippel, Seetang und Quappe (Bok Choy) - allesamt hervorragende Quellen für Antioxidantien. Essen Sie eine halbe Kichererbse pro Tag (ungefähr 100 Gramm) oder eine ganze Kichererbse (200 Gramm) ungekocht. Verwenden Sie weniger Wasser, um zu kochen, besonders einige Nährstoffe fehlen. "Der geröstete Seetang ist auch göttlich, und Sie brauchen nicht einmal Wasser", sagt der Professor.

6. Quinoa

"Diese Getreideart zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Weiß aus", erklärt Fung. Nehmen wir täglich etwa ein Dutzend davon zu uns. Es war gekräuselt anstelle von Reis oder auf den Boden eines Groschens gestapelt, voller Grüns, es war einzigartig.

7. Haferflocken

Die älteste männliche Gruppe im Guinness-Buch der Rekorde schwört auf Haferflocken als das Geheimnis der Langlebigkeit. Es ist wirklich eine Superquelle für Nährstoffe, die reich an Vitaminen E und B, Ballaststoffen, sind, den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen und die Verdauung unterstützen.

8. Schwarze Schokolade

"Wenn wir etwas Süßes suchen, empfehle ich schwarze Schokolade zum Knabbern, weil sie voller Antioxidantien ist", sagt Fung. Ein kleiner Würfel am Tag, nicht mehr! Und wir wählen mindestens 70%. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass eine bestimmte Zutat den gleichen Effekt auf den Körper hat wie Koffein, so dass das Essen am Abend unseren Schlaf stören kann (Quelle des Artikels).
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